Mit Heinz-Werner Süss geht eine aufrichtige Führungspersönlichkeit, ein Kollege und ein guter Freund, der mit Leib und Seele Fleischermeister und Pfälzer war. Er hat über Jahrzehnte unter anderem als Kreishandwerksmeister, Landesinnungsmeister, Obermeister, Landeslehrlingswart, Prüfungsvorsitzender und Präsident des Deutschen Fleischer-Verbandes bleibende Akzente gesetzt. Dabei war ihm stets die Ausbildung und Förderung des Berufsnachwuchses ein besonderes Anliegen,...